Scones
2012-02-24 / 13:49:19
Jag bakade scones till min kärlek imorse. Trots att jag knappt själv orkar stå och fixa så blir jag sådär mammig när mitt hjärta är sjuk. Jag tycker så synd om honom så jag måste ta hand om honom lite extra, trots att vi kanske borde anlita någon här hemma när vi är sjuka som kan serva oss istället. Usch nu är jag trött på att vara sjuk...verkligen! 2.5 veckor har vi varit sjuka, det är mer än vad man bör vara på ett helt år.
-Med min nya kamera-
-Med min nya kamera-
Scones (Leilas)
7.5 dl vetemjöl
0.5 dl råsocker
0.5 tsk salt
1.5 tsk bakpulver
7.5 dl vetemjöl
0.5 dl råsocker
0.5 tsk salt
1.5 tsk bakpulver
125 g kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
1 ägg
2 dl mjölk
Sätt ugnen på 250°c.
Blanda torrvaror och "smula" ner smöret. Vispa ihop ägg och mjölk, rör sedan ner i bunken med torrvarorna.
Knåda ihop till en slät deg. Klicka ut i 2 stora bullar med en tjocklek på ca. 3 cm eller gör 6-8 bullar och tryck ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca. 10 minuter eller tills de blir gyllenbruna!
Färdiga att servera!
Blanda torrvaror och "smula" ner smöret. Vispa ihop ägg och mjölk, rör sedan ner i bunken med torrvarorna.
Knåda ihop till en slät deg. Klicka ut i 2 stora bullar med en tjocklek på ca. 3 cm eller gör 6-8 bullar och tryck ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca. 10 minuter eller tills de blir gyllenbruna!
Färdiga att servera!
Lägg till en kommentar här!
Trackback
